Resep Kue Nastar Nanas

Kue nastar renyah dengan selai nanas dibuat pada hari raya lebaran atau hari-hari besar, tetapi banyak juga yang menjadikan kue kering ini sebagai makanan cemilan yang enak. Resep kue nastar nanas dapat anda buat dengan bahan dasar tepung terigu dan maizena.

Bahan resep kue nastar nanas :

• 1 sendok makan susu bubuk
• 250 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 3 telur untuk adonan
• 1 telur untuk olesan
• 50 gram gula halus
• 175 gram mentega
• 50 gram cengkeh

Bahan membuat selai nanas :

• 1/2 buah nanas, parut
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat selai nanas :

• Rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering
• Kemudian aduk-aduk sampai berbentuk selai.

Cara membuat nastar :

• Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak.
• Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
• Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan dapat dibentuk.

Kemudian untuk cara membuat kue nastar nanas, yaitu ambil adonan dan bentuk bulatan yang diisi selai nanas di dalamnya. Hiasi atasnya kue nastar dengan cengkeh, kemudian olesi nastar dengan kuning telur. Letakkan nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang sekitar 30 menit. Selanjutnya kue nastar nanas sudah siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Nastar Nanas 2012-01-24T05:58:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: kun Akinari